30 outubro 2017

CAFÉ & REVOLUÇÃO INDUSTRIAL

Atualmente, a cafeína é a droga mais consumida no mundo, principalmente no ambiente de trabalho, e o seu consumo dessa forma se intensificou radicalmente a partir da Revolução Industrial, na Inglaterra. Naquela época, a burguesia, percebendo o efeito estimulante do café, incentivou o seu uso pelo proletariado, como alternativa para melhorar a produtividade, e também diminuir os acidentes de trabalho, ao mantê-lo mais desperto durante a labuta naquelas longas jornadas diárias em processos produtivos ainda incipientes e, portanto, muito penosos e insalubres.



fontes:
Turma do Café
Why Coffee (Might Have) Caused the Industrial Revolution
The Caffeine Did It?
The History of Coffee and How It Transformed Our World